اوريفليم مصر

اوريفليم مصر

منتدى اوريفليم منتدى كل العرب لشركة اوريفليم السويديه لارقى المنتجات الطبيعيه100% الخاصه بالعنايه للبشره وارقى مستحضرات التجميل
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
نتمنى ان تجدوا معنا المتعه والفائده بأذن الله
للأشتراك صباح عبد الفتاح كود رقم 925442
للاشتراك منى احمد مجدى كود 942366
للآتصال والاشتراك 0100069244

شاطر | 
 

 شوية تتبيلات للمشاوى.....عجب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منى احمد مجدى
Admin
avatar

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 29/07/2009
العمر : 38
الموقع : مديرة منتدى ORIFLAM1

مُساهمةموضوع: شوية تتبيلات للمشاوى.....عجب   الإثنين أغسطس 03, 2009 5:28 pm


تتبيلة رقم 1


زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط وتخمري فيها قطع الدجاج 6 ساعات



تتبيلة رقم 2


طماطمة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / صوص الصويا / وليمونة مقطعه



تتبيلة رقم 3


ربع كوب زبادى
ربع كوب شطه حاره
خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود هيل وقرفه قرنفل بابريكا)
ملعقتين صويا صوص
عصير ليمونه
ملح
بصله مفرومه ناعم
5 فصوص ثوم مدقوقين
ملعقتين معجون طماطم
ملعقه من صلصه باربكيو
ملعقتين مايونيز
ملعقه زيت
طريقه التحضير
تدق قطع الدجاج بالمدقه لتيين الانسجه وتكسير العظام تخلط كل مقادير التتتبيله وتنقع بها قطع الدجاج لمده من ساعه الى يوم كامل ثم تنفض عنها التتبيله وتوضع على حله شوايه الغاز وتغطى وتترك لتحمر من الجنبين وتقدم مع صلصه الثوم




تتبيلة رقم 4


شيش طاوق
ربع كوب من صلصه حاره
ملعقتين من صلصه طماطم
كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض
خل وليمون وملح
زبادى
كركم
مسمار وقرفه وهيل مطحون
مايونيز
زيت
مسطرده
باربكيو
بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين
تخلط كل مقادير التتبيله
قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر
اسياخ خشب او معدن
طريقه التحضير
تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى




تتبيلة رقم 5


1 م ك مستردة
1م ك كاتشاب
1م ك خل
2 م ك صويا صوص
زيت زيتون (حسب الرغبة)
ملح - فلفل - بصل - ثوم - زعتر - ليمون
جوزة الطيب (اختياري



تتبيلة رقم 6


طريقة شيش طاوق
اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون


اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 3ساعات


بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبص

_________________
للاشتراك منى احمد مجدى كود 942366
صباح عبد الفتاح كود 925442
للااتصال والاستفسار 0100069244
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://oriflam1.ahlamontada.com
 
شوية تتبيلات للمشاوى.....عجب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اوريفليم مصر :: المطبخ العربى-
انتقل الى: